Descriptif produit : Le caviar de tomate est une préparation réalisée à partir de tomates séchées. Les tomates sont travaillées entières avec de l’origan, des Herbes de Provence et de l’huile d’olive du Moulin du Calanquet.
Nous préparons une pâte de ces tomates que nous assaisonnons à notre goût.
Ingrédients : tomates, eau, huile d’olive du moulin du Calanquet, ail, vinaigre, herbes de Provence, sucre, citron.
Conseils d’utilisation : En apéritif, sur du riz ou bien encore dans les pâtes, elles sont aussi excellentes en accompagnement pour de rôtis, des cakes salés, etc.
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