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Caviar d'aubergine - Moulin du Calanquet

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Caviar d'aubergine - Moulin du Calanquet
Descriptif produit : Le caviar d'aubergine est une préparation réalisée à partir de la chair de l'aubergine. La peau est préalablement enlevée ce qui explique sa couleur très claire. Accompagné avec différents aromates, le caviar d'aubergine est très doux avec de subtiles saveurs.

Les aubergines permettant la fabrication de ce produit sont rigoureusement sélectionnées chez un agriculteur local de Saint-Rémy de Provence, afin de garantir un légume d'une qualité exceptionnelle.

Ingrédients :
aubergine, huile d'olive du moulin, piment d'Espelette, aromates, sel, poivre.

Conseils d'utilisation : Le caviar d'aubergine peut être utilisé en toasts pour des apéritifs ou bien encore pour d'autres préparations culinaires. Après ouverture du pot, le conserver au réfrigérateur.

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